冰块怎么样才透明?

冰块是否透明取决于水的纯净度和冷冻速度。纯净水缓慢冷冻时，分子排列整齐，冰块会变得透明。水中含有杂质或矿物质时，冰块内部会出现气泡和杂质，显得浑浊。快速冷冻会让水分子来不及排列，形成微小气泡，也会让冰块不透明。用煮沸后的水制作冰块，可以减少气泡，提高透明度。

冰块制作技巧

制作透明冰块需要控制冷冻条件。将水煮沸两次去除空气，倒入模具后静置片刻，让大气泡浮出表面。再用保鲜膜密封模具，减少外界干扰。将模具放入冰箱冷冻层，温度设置在零下18度左右。缓慢冷冻12小时以上，冰块会更清澈。这种冰块不仅好看，融化时也不会影响饮料口感。