时间:01-20人气:21作者:傷肺不傷心
不锈钢茶杯泡茶叶不太合适。不锈钢材质可能影响茶汤味道,尤其是长时间浸泡时。茶水中的酸性物质会与金属反应,产生涩味或铁锈味。绿茶、乌龙茶等轻发酵茶更易受影响,红茶、普洱茶因发酵程度高,影响稍小。不锈钢保温杯闷泡茶叶还会让茶汤变苦,失去原本清香。
不锈钢杯泡茶的缺点
不锈钢导热快,泡茶时容易烫手。茶垢不易清洁,长期使用滋生细菌。茶叶中的茶多酚会与金属离子结合,降低营养价值。玻璃杯或陶瓷杯更安全,能保留茶香。外出时可用不锈钢杯装泡好的茶,但别直接放茶叶闷泡。选择食品级304不锈钢杯更稳妥,避免用劣质产品。
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