包粽子的绳子需要清洗吗?

包粽子的绳子需要清洗。新绳子可能有灰尘或杂质，直接接触食物不卫生。粽子煮时会高温膨胀，脏绳子可能污染米粒。清洗后还能去除绳子上的异味，避免影响粽子味道。建议用清水搓洗绳子，晾干再用，确保干净无残留。

绳子的选择与处理

粽子绳最好用棉线或马莲，耐高温不易断。棉线煮前要泡软，防止煮散。马莲需修剪两头，避免毛刺。绳子要捆紧，防止粽子散开。煮好后别急着剪开，让绳子自然松开，这样粽子形状更完整。绳子重复使用时，每次都要彻底清洗。