榴莲冰箱能过夜吃吗?

榴莲放冰箱过夜可以吃，但最好在24小时内吃完。冰箱低温能抑制细菌滋生，但榴莲的香味会变淡，口感也会稍差。如果榴莲已经打开，建议用保鲜膜封好再放入冰箱。未成熟的榴莲放冰箱不会继续变甜，反而会影响风味。

榴莲保存方法

榴莲常温下只能放2-3天，夏天更容易变质。冷冻榴莲可以保存1个月，但解冻后会出水，适合做甜品。榴莲壳里的白瓤可以煮水喝，有清热作用。买榴莲时选裂缝小的，熟得慢但保存时间长。榴莲核洗干净后煮着吃，味道像板栗。