一吨餐厨垃圾能出多少地沟油?

一吨餐厨垃圾大约能提炼出30到50公斤地沟油。这些垃圾来自饭店、食堂和家庭，剩菜剩饭、废弃油脂和动物内脏都是主要来源。高温天气下，油脂更容易分离，产量会稍高一些。不法分子常用化学方法加速提取，导致地沟油含有大量有害物质。

地沟油的危害

地沟油含有黄曲霉素和重金属，长期食用会损伤肝脏和肠胃。市场上一桶地沟油成本仅几十元，却能冒充食用油高价出售。检测地沟油需要专业设备，普通人很难分辨。正规餐厨垃圾处理厂通过高温焚烧或发酵发电，完全杜绝地沟油回流餐桌。