土豆5月种什么时候收获最好?

土豆在5月种植后，一般需要生长90到120天才能收获。早熟品种在7月底就能挖，中晚熟品种要等到8月或9月。收获时看地上部分，茎叶变黄枯萎就是信号。挖土豆要选晴天，土壤干燥更好挖。收获后先晾晒几天，再存放在阴凉通风处，能放更久。

土豆的种植要点

土豆喜欢疏松透气的沙质土壤，种植前要深翻土地施足底肥。行距保持30厘米，株距20厘米左右，每穴放2到3块种薯。出苗后要培土2到3次，防止薯块变绿。生长期保持土壤湿润，但不要积水。注意防治蚜虫和晚疫病，发现病叶及时摘除。