蛇鱼到底是不是黑鱼?

蛇鱼和黑鱼是两种不同的鱼。蛇鱼身体细长，头部尖，鳞片小，主要生活在淡水河流中。黑鱼身体扁平，头部大，鳞片粗，喜欢在湖泊和池塘生活。蛇鱼以小鱼和虾为食，黑鱼吃青蛙和水生昆虫。市场上有人把蛇鱼叫黑鱼，但实际不是同一种鱼。

蛇鱼和黑鱼的区别

蛇鱼游得快，喜欢在浅水区活动，能跳出水面。黑鱼游得慢，常躲在草丛里，耐低氧。蛇鱼肉质细嫩，适合清蒸；黑鱼肉紧实，适合红烧。蛇鱼最大能长到1米，黑鱼能长到2米。抓蛇鱼用网，抓黑鱼用鱼钩。两种鱼的营养价值差不多，但味道不同。