微波炉热粥要把盖子拿掉吗?

微波炉热粥时最好把盖子拿掉，否则容易溢出来。粥加热时会产生大量蒸汽，盖着盖子会让压力升高，导致粥汤喷得到处都是。留个小缝或完全拿掉盖子，能让蒸汽散发，避免弄脏微波炉。热粥时可以用微波炉专用盖子，但要留出透气孔。

注意事项

热粥时间不宜过长，建议分2-3次加热，每次1-2分钟。粥碗要选宽口的，别用深碗，这样受热更均匀。加热后别马上打开，先放1分钟让蒸汽散掉。粥太稠可以加点水再热，避免干锅。微波炉功率不同，时间要灵活调整。