一月份期间榴莲是否处于反季节状态呢?

一月份榴莲处于反季节状态。国内主产区如海南、广东此时正值冬季，榴莲树开花少结果更少。市场上的一月榴莲多来自泰国、越南等东南亚国家，当地气候温暖，榴莲正常成熟。进口榴莲价格比旺季高30%到50%，果肉也可能偏生。

反季节榴莲的特点

反季节榴莲外壳较硬，果肉颜色偏浅，甜度不足。消费者购买时需注意果柄是否新鲜，果壳裂缝过大可能影响保存。建议放置几天再食用，让果肉自然软化。冷冻榴莲可以保存更久，但口感会变差。