厨房秤量程是什么意思?

厨房秤的量程是指它能称重的最大范围，比如1公斤、5公斤或10公斤。量程小的秤适合称蔬菜、肉类等轻食材，量程大的秤适合称面粉、大米等重食材。选择时要考虑日常烹饪需求，避免超载损坏秤。家用厨房秤量程一般在1到10公斤之间，精确度通常为1到5克。

量程与精度

厨房秤的量程和精度是两个重要指标。量程决定最大称重，精度显示最小可测量单位。比如5公斤量程、1克精度的秤，能称最重5公斤的东西，最小能称出1克差异。量程大的秤精度可能稍低，量程小的秤精度更高。使用时要根据食材重量选择合适量程，确保测量准确。