鸡蛋可以存放多少时间?

鸡蛋在冰箱里能存放3到4周。温度保持在2到5摄氏度最合适。新鲜鸡蛋蛋壳完整，表面有层天然保护膜，能延长保存时间。买回鸡蛋后最好放入冰箱冷藏，不要清洗。每天吃1到2个鸡蛋能满足身体蛋白质需求。鸡蛋放在冰箱门上容易受温度波动影响，最好放在冰箱内部架子上。

鸡蛋的保存方法

鸡蛋存放时尖头朝下，大头朝上，能让蛋黄保持稳定。不要和其他食物混放，避免串味。鸡蛋有裂缝容易变质，要尽快食用。煮熟的鸡蛋在冰箱里能存1周左右。常温下鸡蛋只能放1周，夏天最好不超过3天。鸡蛋盒上的生产日期很重要，越新鲜的鸡蛋营养越好。