山东地区什么时候种菠菜?

山东地区春秋两季适合种菠菜。春季在3月播种，5月收获；秋季在8月播种，10月收获。春季气温回升快，菠菜生长周期短；秋季气候凉爽，菠菜更耐寒。山东各地可根据当地气候调整时间，避开高温和霜冻。大棚种植可实现全年供应，但露天种植以春秋为主。

种植注意事项

菠菜喜欢疏松肥沃的土壤，播种前要深翻土地，施足有机肥。种子需提前浸泡催芽，提高发芽率。出苗后保持土壤湿润，每隔20天追肥一次。山东夏季炎热，需遮阳防高温；冬季注意保温，防止冻害。及时采收嫩叶，避免老化影响口感。