手撕鸡天冷还有生意吗?

手撕鸡冬天生意依然不错，热乎乎的鸡肉很受欢迎。很多人喜欢在寒冷天气吃点热食，手撕鸡刚好满足这个需求。街头摊位和外卖订单都不少，上班族和学生常买当午餐。冬天聚餐多，手撕鸡也是下酒好菜，销量会上升。只要保温做得好，冬天也能卖得很好。

冬天的销售技巧

摊位可以加个小暖炉，让鸡肉保持温热。推出热汤套餐，搭配鸡汤或蔬菜汤更吸引人。多做促销活动，比如买鸡送饮料或打折。包装用保温袋，外卖送到家还是热的。冬天晚上下班晚，可以延长营业时间到九点，抓住下班族的消费需求。