时间:01-18人气:30作者:年少很轻狂
九阳烤箱预热时间根据设定温度不同而变化。100度预热约5分钟,150度需要8分钟,200度要10分钟。家用烘焙一般预热到180度,耗时9分钟左右。预热时烤箱指示灯会亮起,熄灭表示达到设定温度。预热不足会影响食物膨胀和上色,烤出来的蛋糕可能发硬,饼干口感不脆。
预热注意事项
预热时不要打开烤箱门观察,每次开门都会降低内部温度。新烤箱首次使用可能需要多预热2分钟。烤肉类预热200度,烤面包预热180度,烤鱼预热160度。预热结束后立即放入食物,避免烤箱温度下降。烤盘和模具提前放入烤箱一起预热,食物受热更均匀。
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