生日蛋糕里的夹心是什么意思?

生日蛋糕里的夹心是藏在蛋糕层之间的美味馅料，让蛋糕更有层次感。常见的夹心有奶油、水果、巧克力、慕斯等，比如草莓夹心、奥利奥碎夹心等。夹心不仅增加口感，还能让蛋糕看起来更丰富。很多蛋糕会做多层夹心，比如一层奶油一层水果，吃起来更过瘾。夹心还能隐藏小惊喜，比如藏了糖果或写祝福语的纸条。

夹心的作用

夹心让生日蛋糕不再单调，每一口都有不同味道。夹心可以平衡蛋糕的甜度，比如酸味水果能中和奶油的腻。夹心还能让蛋糕看起来更漂亮，切开时会露出彩色夹心，特别有仪式感。小朋友喜欢夹心里有小玩具或糖果，增加生日乐趣。夹心还能让蛋糕保存更久，比如奶油夹心能防止蛋糕变干。