海鲜用泡沫箱装好密封冷冻可以吗?

海鲜用泡沫箱密封冷冻是可以的，但要注意方法。泡沫箱能保温，减缓冷冻速度，适合短时间保存。箱内要放冰袋或干冰，确保温度在零下18度以下。密封时尽量排出空气，防止冰晶形成影响肉质。适合运输少量海鲜，比如螃蟹、鱼片等，但长期冷冻建议用专业冰箱。

冷冻注意事项

泡沫箱密封冷冻海鲜有风险，温度不稳定容易变质。箱壁可能受潮，导致海鲜回水影响口感。反复解冻再冷冻会破坏肉质，滋生细菌。大批量海鲜建议分装后冷冻，每包一次吃完。运输时泡沫箱外再加保温袋，效果更好。