海天黄豆酱是甜的还是咸的?

海天黄豆酱是咸鲜口味的，带有微甜的回甘。它的主要原料是大豆、面粉和盐，经过发酵制成，咸味突出。很多人用它炒菜或蘸料，能提升菜肴的鲜香。甜味来自发酵过程中产生的氨基酸，但整体以咸为主。不同地区的人对它的咸甜感受略有差异，但普遍认为它偏咸。

海天黄豆酱的用法

海天黄豆酱适合搭配肉类、蔬菜或面条。比如炒青菜时加一勺，味道更浓郁；煮面条时拌入一点，咸香开胃。它的颜色红亮，质地浓稠，用量不用太多就能提味。保存时需密封冷藏，避免阳光直射。开封后尽快用完，防止变质。