粽子放进冰箱冷冻能保存多久?

粽子放进冰箱冷冻能保存3个月左右。真空包装的粽子保存时间更长，可达半年。冷藏保存只能放3到5天，容易变质。粽子冷冻前要彻底放凉，避免水汽结冰影响口感。肉粽、蛋黄粽等含油脂的粽子保存时间更短，最好1个月内吃完。

冷冻粽子的注意事项

冷冻粽子吃之前要彻底加热，可以用蒸锅或微波炉。反复解冻会破坏粽子口感，建议分小包装冷冻。粽子冷冻后表面会变硬，加热后就能恢复软糯。冰冻过的粽子水分流失，蘸点蜂蜜或糖浆更好吃。