椰子肉可以存放多久不变质?

椰子肉冷藏可存放3到5天，冷冻能保存6个月。新鲜椰子肉水分多，容易滋生细菌，需密封保存。市售椰子肉添加防腐剂，保质期可达1个月。开封后的椰子肉最好2天内吃完，避免变质。干燥椰子肉能放1年，但口感会变硬。

椰子肉保存方法

椰子肉用保鲜袋装好，挤出空气再冷藏。冷冻时切成小块，方便取用。干燥椰子肉放密封罐，置于阴凉处。避免椰子肉接触空气，防止氧化变黄。常温下椰子肉只能放1天，尽快食用更安全。