龙利鱼还是巴沙鱼好?

龙利鱼和巴沙鱼各有优势。龙利鱼口感细腻，味道鲜美，适合清蒸或煮汤。巴沙鱼价格便宜，肉质嫩滑，适合煎炸或做鱼排。选择哪种取决于预算和烹饪方式。

对比

龙利鱼：龙利鱼生活在深海，肉质紧实少刺，营养丰富。每100克含蛋白质20克，脂肪含量低。适合注重健康和口感的人，价格较高，每斤约50元。适合简单烹饪，保持原汁原味。

巴沙鱼：巴沙鱼是淡水鱼，生长快，产量大。肉质松软，刺少，适合加工。每100克含蛋白质15克，价格实惠，每斤约20元。适合预算有限或喜欢油炸口感的人，适合多种烹饪方式。