香草荚可以存放多久?

香草荚干燥后能存放1到2年，存放时间受环境湿度影响。密封保存能延长保质期，避免受潮发霉。新鲜香草荚可冷藏3个月，冷冻能保存半年。开封后需用保鲜袋密封，防止香气流失。香草荚变硬或发霉时就不能使用了。存放时远离阳光直射，放在阴凉干燥处最佳。

香草荚的保存方法

香草荚用玻璃罐密封保存效果最好，罐内可放干燥剂吸湿。冷藏时用厨房纸包裹再装袋，避免结霜。冷冻前切成小段，取用更方便。香草荚磨成粉后保质期缩短，建议半年内用完。存放环境温度低于25度，湿度低于60%最理想。定期检查香草荚状态，发现异味立即丢弃。