海棠果和沙果是一个品种吗?

时间:01-19人气:15作者:独酌陈酿

海棠果和沙果不是同一个品种。海棠果属于海棠属,果实较小,直径约2-3厘米,味道偏酸,常用来做果脯或泡酒。沙果则是苹果属,果实较大,直径可达5厘米,口感甜脆,可以直接食用。两者外形相似,但科属不同,营养成分也有差异。

主要区别

海棠果表皮光滑,颜色鲜红或橙黄,果核较小。沙果表皮常有斑点,成熟时呈深红色,果核较大。海棠果维生素C含量高,适合加工;沙果糖分更高,适合鲜食。市场上常见的是沙果,海棠果多在北方地区种植,产量较少。

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