大闸蟹买回来能放几天不会死?

大闸蟹买回来能放3到5天不会死，具体看保存方法。活蟹要绑好腿，避免体力消耗。用湿毛巾或泡沫箱装好，每天喷水保持湿润。温度控制在10度左右，避免阳光直射。死蟹不能吃，会滋生细菌。买蟹时选活力强的，爬得快、蟹壳青亮。存放时不要叠压，留出空间呼吸。冰箱冷藏时用保鲜膜盖住，防止水分流失。

保存注意事项

大闸蟹保存时不能泡水，泡水会缺氧窒息。每天检查一次，挑出活力差的。运输时用冰袋降温，但不要直接接触蟹体。蒸煮前要彻底清洗腹部，去除污物。死蟹要及时丢弃，不要尝试烹饪。保存时间超过5天，建议冷冻处理，但口感会变差。买蟹时尽量选当天捕捞的，新鲜度更高。