小球藻有什么香味吗?

小球藻本身没有明显香味，培养液会有一点青草味。晒干后会有类似海苔的淡淡腥味。工业加工时会添加水果香精，做成营养粉后会有草莓或香蕉味。新鲜小球藻泡水喝几乎没什么味道，有点像喝绿化水。有人觉得它有土腥味，但实际是藻类特有的气息。

小球藻的味道特点

小球藻的味道很淡，主要看加工方式。直接吃粉末会有点腥，混在果汁里就喝不出来。饼干里加入小球藻后，饼干会带点绿色，但味道还是原来样子。养殖池的小球藻闻起来像下雨后的池塘，晒干后像晒干的茶叶。市面上很多产品会掩盖它的原味，让口感更好接受。