三江平原主要粮食作物是春小麦还是冬小麦?

三江平原主要粮食作物是春小麦。这里冬季漫长寒冷，最低气温可达零下30度，冬小麦难以越冬。春小麦春季播种，秋季收获，生长期短，适合当地气候。三江平原黑土肥沃，昼夜温差大，春小麦产量高。当地农民每年4月播种，7月收割，机械化程度高，单亩产量可达400公斤。

春小麦种植特点

春小麦种植周期短，从播种到收获只需100天左右。三江平原春季解冻早，土壤墒情好，适合抢墒播种。当地常用品种有龙麦、垦麦，抗寒性强。春小麦加工后做成馒头、面条，口感筋道。近年来，玉米和大豆种植面积增加，但春小麦仍是传统优势作物。当地政府推广保护性耕作，减少水土流失，保障粮食稳产。