时间:01-19人气:10作者:淡淡的优雅
贵阳市有名的饭店有很多,丝恋红汤丝娃娃、老贵阳肠旺面、雷家风味小吃店都是本地人常去的店。丝娃娃用薄饼包着蔬菜丝,淋上特制红油,酸辣开胃。肠旺面里有大片肠子和旺子,汤头浓郁,配上脆哨特别香。雷家的豆腐圆子外酥里嫩,蘸着折耳根辣椒水,一口下去满嘴鲜香。
贵阳特色小吃
贵阳的街头小吃也很有名,花溪王记牛肉粉、青岩猪脚、杨姨妈丝娃娃都是必尝的美食。牛肉汤头是用牛骨熬制的,加上炖得软烂的牛肉,配一把酸菜,热乎乎一碗下肚特别舒服。猪皮炖得软糯,卤汁渗进肉里,咬下去满口卤香。丝娃娃的馅料有十几种,黄瓜、萝卜、海带丝,裹起来像个小襁褓,看着可爱吃着更过瘾。
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