真空包装有机红米保质期多长?

真空包装有机红米在常温下能保存18到24个月。密封好的红米不会受潮、生虫或变质，开封后需尽快食用。储存时要避免阳光直射和高温环境，比如厨房灶台旁。红米富含膳食纤维和矿物质，长期存放营养流失少，但口感会变硬。建议购买小包装，减少开封后的存放时间。

真空包装的作用

真空包装能隔绝空气和湿气，抑制细菌和霉菌生长。红米在真空环境中不会氧化，保持原有色泽和香味。包装袋采用多层材料，防潮防刺破，运输时不易破损。开封后若用夹子密封，能延长1到2个月的保鲜期。红米煮饭前需提前浸泡30分钟，口感更软糯。