袋装面包要放冰箱保存吗?

袋装面包可以放冰箱保存，但要看面包种类。软面包比如吐司、餐包放冰箱容易变硬，口感变差。硬面包比如法棍、全麦面包放冰箱能延缓发霉。开封后的面包最好密封好再放冰箱，防止水分流失。如果面包已经变干，可以用微波炉加热几秒恢复柔软。

保存小技巧

面包保存时要注意温度和湿度。常温保存适合2-3天内吃完的面包，用保鲜袋装好就行。需要长期保存的面包可以分成小份，用保鲜膜包紧冷冻起来。吃之前提前拿出来解冻，或者用烤箱加热一下就能恢复新鲜。潮湿天气里可以在面包袋里放一张厨房纸吸水。