刀具油淬火好还是水淬好?

刀具油淬火比水淬更合适，因为油淬冷却速度较慢，能减少刀具变形和开裂风险，同时保持硬度和韧性。水淬冷却快，容易导致刀具变形或开裂，适合要求高硬度的简单刀具。

对比

油淬火：油淬冷却速度适中，刀具变形小，不易出现裂纹，适合复杂形状或高精度刀具。淬火后硬度稳定，韧性好，使用寿命长。操作时油温需控制在60摄氏度以下，避免油品变质。成本较高，需要定期更换油品。

水淬：水淬冷却速度快，刀具硬度高，适合简单形状的工具。但冷却不均匀，容易变形或开裂，不适合精密刀具。操作简单，成本低，水资源易得。水温需控制在30摄氏度以下，避免影响冷却效果。