芭乐可以放冰箱保鲜吗?

芭乐可以放冰箱保鲜，但要注意方法。未成熟的芭乐用保鲜袋装好，放冰箱能延缓成熟过程。成熟的芭乐冷藏3-5天没问题，温度控制在5-10摄氏度最佳。冰箱湿度高，容易滋生霉菌，最好别超过一周。切开的芭乐要用保鲜膜封好，防止水分流失和串味。

芭乐保存技巧

芭乐常温保存时，别用塑料袋密封，会捂坏表皮。买回的硬芭乐和苹果、香蕉一起放，能加快成熟。冷藏前别清洗，表面水分会加速腐烂。熟透的芭乐冷冻可做冰沙，但口感会变软。芭果皮变皱说明水分流失，尽快吃掉更新鲜。