全自动的纳豆机好吗?

全自动纳豆机适合忙碌的人，操作简单，只需放黄豆，按启动键就行。机器会自动控制温度和湿度，发酵时间固定，做出来的纳豆品质稳定。价格从几百到几千元不等，功能多的能预约和清洗。适合家里厨房空间小的人，不用自己监控发酵过程。

纳豆机的优缺点

优点是省时省力，失败率低，适合新手。缺点是价格贵，普通锅也能做纳豆。机器体积小，一次只能做少量纳豆，不够全家吃。清洗麻烦，容易残留豆渣。纳豆机功能单一，平时闲置占地方。自己用保温箱做纳豆成本低，更灵活。