果酒可以长期储存吗?

果酒可以长期储存，但需要密封避光保存。优质果酒能存放5到10年，风味会随时间变得更醇厚。家庭自酿果酒建议在1年内喝完，避免变质。果酒储存温度最好在10到15度，过高会加速发酵。开封后的果酒要尽快饮用，防止氧化变酸。

果酒的保存要点

果酒保存时要选用玻璃瓶，避免塑料容器。储存环境要干燥通风，避免震动影响酒质。果酒开封后可放冰箱冷藏，能延长1个月保质期。果酒出现浑浊或气泡说明已变质，不能饮用。葡萄酒、梅子酒等适合长期储存，草莓酒等建议尽快饮用。