酒的酒精度在多少度就可以点燃了?

酒的酒度达到40度以上就能点燃。高度白酒、伏特加、威士忌等烈酒容易点燃，低度啤酒、葡萄酒则不行。点燃时需要明火靠近，酒精蒸气遇到火苗会燃烧，火焰呈蓝色。家里存放的白酒如果不密封，酒精挥发后也可能被点燃，要注意安全。

酒精燃烧的特点

酒精燃烧需要足够浓度和温度。38度以下的酒即使点燃也会很快熄灭，因为水分太多。医用酒精75度容易点燃，但纯酒精反而不易燃烧，因为缺少水分。酒吧调酒时如果用明火装饰，必须确保酒精度够高，否则火苗会立刻消失。