时间:01-19人气:27作者:旧忆昨夜
冰西瓜冷冻可以保存1到2个月。完整西瓜切开后用保鲜膜包裹,能减少冰晶产生。冷冻西瓜口感会变软,适合做冰沙或果汁。家庭冰箱冷冻温度在零下18度左右,能延长保存时间。西瓜解冻后水分流失,建议直接食用不重新冷冻。
冷冻注意事项
西瓜切块后冷冻,水分容易流失。建议用密封袋装好,挤出多余空气。冷冻西瓜颜色可能变暗,但风味不变。大块西瓜解冻时间长,小块更方便。如果西瓜表面出现冰霜,说明密封不好,容易变质。
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