最后一个节气是什么不是大寒吗?

最后一个节气是大寒，每年1月20日前后开始。大寒时天气最冷，北方冰天雪地，南方湿冷刺骨。人们会吃羊肉、火锅暖身，还会腌腊肉、准备年货。农事活动很少，主要就是保暖和过年。大寒过后就是立春，新的一年又要开始了。

大寒的习俗

大寒有三候：鸡始乳、鸟疾疾、水泽腹坚。意思是母鸡开始孵小鸡，鸟儿更怕冷，河里的冰结得厚实。北方人会喝腊八粥、祭灶神，南方人则会吃糯米饭、晒鱼干。大寒这天要早睡晚起，出门戴帽围巾，防止冻伤感冒。很多地方还会放鞭炮迎新年。