味精保质期限有多久?

味精的保质期限一般为2到3年，具体要看包装上的标注。开封后要密封保存，避免受潮和阳光直射。干燥环境下，味精能保持较长时间，但受潮后会结块，影响使用效果。购买时优先选择生产日期近的产品，存放时远离灶台等高温区域。

味精的保存方法

味精需要存放在阴凉干燥处，最好用密封罐或夹链袋装好。开封后尽快用完，每次取用后立刻密封。潮湿天气可放入冰箱冷藏，但要注意防潮。结块的味精可以晒干或烤箱低温烘干，只要没有异味仍可使用。过期味精虽无害，但鲜味会明显下降。