烤箱温度计放在哪个位置?

烤箱温度计应放在烤架中间位置，靠近食物但不要接触烤盘。烤箱内部温度不均匀，中间位置最准确。如果烤多层，温度计要放在中层。预热时放温度计，观察实际温度是否与设定一致。不同品牌烤箱温差可能达20度，温度计能避免烤焦或未熟。

放置注意事项

温度计不能靠门或后壁，这些区域温度偏高。悬挂式温度计要挂在烤架中央，平放式需放烤架中心。每次使用前检查温度计是否归零。烤鸡或蛋糕时，温度计要放在食物旁边，不要遮挡热气循环。定期校准温度计，确保读数准确。