黄焖鸡有多少菜品组成?

黄焖鸡主要由鸡肉、香菇、青椒、红椒和土豆组成。鸡肉选用鸡腿肉，肉质鲜嫩；香菇提供浓郁香味；青椒和红椒增加色彩和脆感；土豆吸收汤汁，口感软糯。有些版本还会加入木耳、金针菇或胡萝卜，丰富口感层次。这道菜讲究汤汁浓稠，食材搭配均衡，是一道经典的家常菜。

黄焖鸡的常见搭配

黄焖鸡的配菜灵活多变，可以根据个人喜好调整。除了基础食材，还可以加入笋片、腐竹或豆腐泡，吸收汤汁后更入味。部分地区会加入魔芋或冬瓜，增加清爽口感。米饭是最佳搭配，汤汁拌饭特别下饭。分量通常足够2-3人食用，适合家庭聚餐或朋友小聚。