雪糕放冰箱冷藏室行吗?

雪糕可以放冰箱冷藏室保存，但温度最好在零下18度以下。冷藏室温度通常在0到5度，雪糕容易融化变形，口感会变差。如果只是短期存放几小时，问题不大。长期保存还是建议冷冻室，雪糕能保持硬度和风味。家用冰箱冷藏室门边的温度较高，不适合放雪糕。

雪糕保存注意事项

雪糕买回家后应尽快放入冷冻室。避免反复解冻冷冻，否则会产生冰晶，影响口感。雪糕包装袋要密封好，防止冰箱串味。存放时不要堆叠太紧，方便取用。开封的雪糕最好用保鲜膜包好，尽快吃完。自制雪糕可以放在密封盒里冷冻。