美式咖啡加牛奶叫什么?

美式咖啡加牛奶叫做拿铁。拿铁由意式浓缩咖啡加大量热牛奶制成，奶泡较少。咖啡师会先倒入浓缩咖啡，再缓缓加入热牛奶，形成分层效果。拿铁的奶味浓郁，咖啡味柔和，适合喜欢温和口感的人。如果牛奶换成脱脂奶，就是脱脂拿铁；加冰后叫冰拿铁。

拿铁的常见变化

拿铁有很多变种。焦糖拿铁加了焦糖糖浆，味道香甜。榛果拿铁加入榛果风味糖浆，带有坚果香气。摩卡拿铁则加了巧克力酱和奶油，甜度更高。季节限定款如南瓜拿铁，只在秋季供应。家庭制作时，可以用普通咖啡机模仿，但缺少浓缩咖啡的醇厚口感。