普洱茶高级的香气是什么?

普洱茶高级的香气是陈香、蜜香和木香。陈香来自茶叶的长期存放，像老木头一样沉稳；蜜香是发酵后产生的甜润气息，类似蜂蜜的香甜；木香则来自茶树的木质部分，带有一丝森林的味道。这些香气层层递进，喝起来让人回味无穷。

香气的形成条件

普洱茶需要存放5年以上才能形成高级香气。存放环境要干燥通风，温度保持在20度左右。茶叶本身要选用云南大叶种，经过自然发酵。密封保存很重要，避免吸收异味。每年翻动茶叶一次，让香气均匀分布。冲泡时水温90度以上，香气更容易释放出来。