虾是什么时候盛产的?

虾的盛产期一般在春末到夏季，水温升高时最活跃。每年4月到8月是虾类繁殖和生长的高峰期，沿海地区此时捕捞量最大。春季虾苗大量孵化，夏季快速长大，肉质最饱满。不同品种的虾盛产时间略有差异，比如基围虾在5月最多，对虾在7月最肥。渔民会根据虾的生长周期选择最佳捕捞时间。

虾的生长周期

虾的寿命通常1到3年，春季产卵后幼虾经过3个月就能长成成虾。幼虾以浮游生物为食，长大后转向小鱼和藻类。水温25到30度时虾生长最快，低于15度就会停止进食。人工养殖的虾通过控制水温可以全年供应，但自然生长的虾只在温暖季节大量上市。虾脱壳10多次才能长大，每次脱壳后体型会增加一成。