合肥特色小吃是什么?

合肥特色小吃有鸭油烧饼、庐州烤鸭、小龙虾和臭豆腐。鸭油烧饼外酥里嫩，烤鸭皮脆肉嫩，小龙虾麻辣鲜香，臭豆腐外焦里嫩。这些小吃遍布街头巷尾，价格实惠，味道地道。游客来合肥必尝，本地人也爱解馋。

小吃背后的故事

合肥小吃历史悠久，鸭油烧饼源于清朝，烤鸭有百年传承。小龙虾夏季最火，夜市摊位排长队。臭豆腐摊前总是围满人，现炸现卖香气扑鼻。每样小吃都有独特做法，吸引食客反复光顾。