胶州市现在的毛蟹肥美吗?

胶州市现在的毛蟹确实肥美。秋季是毛蟹最饱满的季节，胶州湾水质优良，饵料丰富，毛蟹个头大、蟹黄多。当地渔民每天能捕捞上百只重达500克的毛蟹，市场上售价每斤60元左右。市民喜欢清蒸毛蟹，蟹肉鲜甜，蟹膏浓郁。不少游客专程来胶州品尝，餐馆里的毛蟹经常供不应求。

毛蟹的生长环境

胶州湾的潮间带和泥沙质海域是毛蟹的理想栖息地。这里水温适宜，盐度稳定，海草和藻类为毛蟹提供了充足食物。毛蟹以小型贝类和藻类为食，生长周期约3年。每年5月到10月是毛蟹快速增肥的时期，胶州渔民采用笼捕和网捕两种方式，确保毛蟹品质新鲜。退潮时，沙滩上常能看到毛蟹爬行的痕迹。