十斤装的玻璃瓶泡多少斤梅子?

十斤装的玻璃瓶能泡约五斤梅子。梅子需要留出空间，避免发酵时溢出。梅子与糖的比例按1:1，五斤梅子配五斤糖。瓶子要预留三分之一空间，方便梅子翻动。泡制前梅子需晾干水分，防止变质。

泡梅子的小技巧

玻璃瓶要提前开水消毒，晾干后再用。梅子用盐水搓洗，去除涩味后彻底晾干。糖最好用冰糖，甜味更清透。泡制时每天摇晃瓶子，让糖融化均匀。阴凉处密封存放，一个月后即可食用。