时间:01-18人气:13作者:南风过熙
咖啡豆和可可豆不是同一种东西。咖啡豆是咖啡树的种子,颜色偏绿,烘焙后香气浓郁;可可豆是可可树的果实,颜色偏红,加工后制成巧克力。咖啡豆主要用来冲泡饮品,可可豆则用于制作食品和甜点。两者产地不同,咖啡豆多生长在热带高地,可可豆喜欢温暖湿润的环境。
区别与用途
咖啡豆和可可豆的外观和味道差异明显。咖啡豆形状较小,口感苦涩,需要研磨冲泡;可可豆较大,带点甜味,发酵后能产出浓郁香气。咖啡豆能提神醒脑,可可豆则富含脂肪和糖分。咖啡豆制成的饮品有拿铁、美式等,可可豆可做成巧克力、热可可等食品。
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