土豆常温可以存放多久?

土豆在常温下能存放1到3个月，具体时间取决于环境湿度和温度。干燥通风的地方能让土豆保存更久，潮湿环境容易导致发芽或腐烂。存放时需避免阳光直射，最好放在纸箱或布袋中。发芽的土豆含有毒素，食用前需挖干净芽眼。新土豆比老土豆更容易变质，建议优先食用。

土豆的保存方法

土豆和洋葱、苹果放在一起能延长保存时间，苹果释放的乙烯气体可抑制发芽。存放前不要清洗，表面的泥土能形成保护层。温度过高时，土豆会变甜，影响口感。切开的土豆需浸泡在水里，防止氧化变黑。冰箱冷藏会让土豆淀粉转化为糖，不适合长期存放。