时间:01-19人气:15作者:作茧显孤独
星巴克浓缩小杯含浓缩咖啡约30毫升,相当于1份标准浓缩。这杯咖啡由高压萃取而成,口感浓郁,带有焦糖香气。制作时咖啡师会精确控制研磨度和萃取时间,确保每杯风味一致。小杯浓缩常被用作美式、拿铁等饮品的基础,搭配牛奶或水调整浓度。
浓缩咖啡的细节
浓缩咖啡的油脂层呈现红棕色,厚度约2毫米,能保持香气30秒以上。咖啡豆烘焙度影响风味,深度烘焙更苦,浅烘焙偏酸。单份浓缩咖啡因含量约60毫克,相当于一杯普通咖啡。饮用时建议小口品尝,感受前调、中调、后调的变化。
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