张小泉的炒锅怎么样?

张小泉的炒锅采用传统工艺打造，锅体厚重导热均匀，适合中式爆炒。锅身有不粘涂层，煎蛋炒菜不易粘锅，清洗方便。手柄防烫设计，握感舒适，适合家庭日常使用。价格亲民，性价比高，适合新手和普通家庭。部分用户反馈涂层使用久了会脱落，建议用木铲或硅胶铲保养。

炒锅的使用保养

新锅首次使用前需开锅，用姜片擦锅后小火加热，涂层更耐用。避免长时间空烧，会损伤锅体。炒完菜别马上冷水冲，热胀冷缩可能导致变形。定期用软布清洗，钢丝球会刮花涂层。存放时别叠放其他锅具，防止磕碰。正确使用能用3到5年，耐用性不错。