蓝莓分为几个型号?

时间:01-18人气:27作者:凭兰秋思

蓝莓按大小分为多个型号,常用直径衡量。小型蓝莓直径小于1厘米,中型1到1.3厘米,大型1.3到1.5厘米,特大型超过1.5厘米。不同型号用途不同,小型适合做果酱,中型适合鲜食,大型适合烘焙。超市常按“果粒号”标注,如28毫米以上为特级果。

蓝莓型号差异

蓝莓颜色深浅也分等级。深紫色果糖分高,口感甜;浅紫色果酸味重,适合加工。新鲜蓝莓按每杯数量分级,40颗以上为特级,30到40颗为一级。进口蓝莓还按产地分,如智利果大,国产果小巧。买蓝莓时看标签型号,选适合的更划算。

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